香味的国境线:昭和台中食物语_第十四章:内地人的乡愁:味噌汤 首页

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   第十四章:内地人的乡愁:味噌汤 (第1/1页)

    昭和十年的冬至过後,台中的天空呈现出一种稀薄的r白sE。那场关於婚约的谈话像是一道无形的墙,让旧厨房的空气变得滞重。接着,有栖川雫病倒了。

    听说是从博览会撤场时受了风寒,再加上长期以来的思乡与忧思,让这位平日如冰雕般JiNg准的少nV,瞬间颓唐在官邸那铺着厚重地毯的卧室里。

    春梅无法进入官邸探视,只能在约定的周三,独自待在旧厨房里。她看着炉火上滚动的水珠,心乱如麻。就在她准备熄火离开时,後门传来轻微的、破碎的脚步声。

    雫裹着一件宽大的、深蓝sE的羽织Haori,脸sE苍白得近乎透明,双颊却带着病态的cHa0红。她扶着门框,呼x1急促,眼中闪烁着一种近乎执念的热力。

    「雫!你疯了吗?你还在发烧。」春梅惊呼着跑过去,扶住她摇摇yu坠的身T。

    「那里……太冷了。」雫的声音沙哑,头靠在春梅的肩上,贪婪地x1ShUn着春梅身上淡淡的、混杂着木柴与乾货的暖香,「那个官邸,每一件家具都是从东京运来的,每一道菜都是照着规矩做的,可是……吃不出味道。」

    春梅忍着鼻酸,将她扶到灶边的长凳上,用厚厚的毯子将她裹紧。

    「等我,我为你做点东西。」

    春梅没有选择本岛的姜汤或稀饭。她打开雫上次留下的木箱,从最深处拿出了一罐密封的、来自京都的「西京味噌」。

    她熟练地削起柴鱼片熬制高汤,这一次,她的手不再犹豫。她将豆腐切成细小的方块,像是一颗颗洁白的棋子。当水微滚,她用滤网细细地将淡hsE的味噌融进汤里。

    「这是你最熟悉的味道,对吧?」春梅端着瓷碗,坐到雫的身边。

    味噌的香气腾起,那是发酵过的h豆与米麴结合後的、温润且带着土地芬芳的气味。与本岛味噌那种强烈的甜味不同,这碗汤带着一种克制的咸,以及一种如丝绸般滑过的甘。

    雫捧着碗,颤抖着啜饮了一口。热气瞬间氤氲了她的视线。

    「我父亲说,我们是为了把文明带到这座岛屿才来的。」雫低着头,泪水滴进了汤碗里,泛起微小的涟漪,「但我却觉得,我才是在这片土地上流浪的人。在京都,我是被期待成为淑nV的玩偶;在台中,我是被本岛人畏惧或奉承的内地小姐。春梅,我哪里都去不了,我的国籍是一道笼子。」

    春梅轻轻握住雫那只冰凉的手。她看着那碗味噌汤,心中涌起一种前所未有的勇气。

    「如果这世界让你感到寒冷,那就把这间厨房当成你的家。」春梅声音轻柔却坚定,「在这里,你不必是内地人,我也不是本岛人。你只是那个喜欢研究植物标本的雫,而我,只是那个为你煮汤的春梅。」

    雫抬起头,泪眼婆娑地看着春梅。在昏暗的灶火映照下,她们的身影重叠在墙上,像是一对在暴风雨中相互取暖的飞鸟。

    「春梅……这是我喝过最温暖的味噌汤。」雫靠进春梅的怀里,声音越来越小,「温暖得……让我想把这场病生得再久一点。」

    这一天,她们没有交换食谱。春梅只是静静地抱着雫,直到她的呼x1变得平稳,直到那碗汤彻底冷掉。

    在《味觉交换日记》的第十四章,春梅只字未提食材,只写下了一句在当时极其大胆的话:

    「乡愁不是地图上的距离,而是舌尖上找不到的归宿。如果你的故乡在北方,我愿化作南方的炉火,为你守住最後一碗汤的温度。」

    而隔日,病癒後的雫在日记下方回覆:

    「我终於明白,为什麽你说甜味能包裹苦涩。原来,最上等的甜,是苦涩之後,有人为你拭去的泪水味。」

    这碗味噌汤,在那一年的冬日,悄悄融化了两人之间最後一道、关於统治者与被统治者的心防。

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